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飲水安全否，飲用水消毒主要方法及常規(guī)指標(biāo)
發(fā)布時(shí)間：2023-07-21 瀏覽次數(shù)：553
自然界中的水往往會(huì)受到土壤、工業(yè)廢水、生活污水及各種雜質(zhì)的污染，受污染的水與腹瀉、痢疾、甲肝、傷寒等疾病的傳播有關(guān)。因此，我國(guó)要求飲用水在生產(chǎn)過(guò)程中要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，殺滅水中對(duì)人體健康有害的絕大部分病原微生物，確保用水安全。
我國(guó)目前飲用水消毒的方法主要有氯化消毒、二氧化氯消毒、氯胺消毒、紫外線消毒和臭氧消毒。
氯化消毒
氯化消毒是最早被采用的飲用水消毒方式,具有技術(shù)成熟穩(wěn)定、殺菌能力強(qiáng)、持續(xù)時(shí)間久、成本低廉等眾多優(yōu)點(diǎn)。目前,我國(guó)城鄉(xiāng)集中供水水廠主要采用氯消毒工藝對(duì)飲用水進(jìn)行消毒。
氯制劑主要有：次氯酸鈉、漂白粉、液氯、有機(jī)氯制劑等。它們的殺菌機(jī)制基本相同。主要靠水解產(chǎn)物次氯酸起作用。
二氧化氯消毒
在可選用的消毒劑中，二氧化氯被認(rèn)為是其中性價(jià)比最優(yōu)的一種。二氧化氯消毒氧化能力比氯強(qiáng)，受PH影響小，不會(huì)產(chǎn)生鹵代消毒副產(chǎn)物。國(guó)內(nèi)許多城市的水廠也在近幾年開(kāi)始試行以二氧化氯或二氧化氯—液氯組合消毒，取得了顯著的效果。
氯胺消毒
氯胺消毒是氯化消毒的一種。氯胺消毒法是氯和氨反應(yīng)生成一氯胺和二氯胺以完成氧化和消毒的方法。在消毒過(guò)程中，起主要作用的是一氯胺和二氯胺。此方法消毒副產(chǎn)物較少，水的口感和色度較好，穩(wěn)定性較高、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，管網(wǎng)余氯有保證，適宜長(zhǎng)距離輸水的水廠。但氯胺是弱氧化劑，效果相對(duì)較弱，需要較高濃度和較長(zhǎng)接觸時(shí)間，而且需要加氨，操作復(fù)雜。
紫外線消毒
波長(zhǎng)200~280nm的紫外線具有殺菌作用，其中以波長(zhǎng)254nm的紫外線殺菌作用最強(qiáng)。紫外線消毒技術(shù)為物理消毒方式的一種，對(duì)大多數(shù)病毒具有良好的滅活性，無(wú)需化學(xué)試劑，不產(chǎn)生副產(chǎn)物。由于人們發(fā)現(xiàn)紫外線在控制病原蟲(chóng)方面具有顯著效果，紫外線消毒正逐漸成為凈水處理中重要手段。
臭氧消毒
臭氧是極強(qiáng)氧化劑，也是現(xiàn)有消毒方式中能力最強(qiáng)的，不產(chǎn)生鹵代消毒副產(chǎn)物，能夠消滅“兩蟲(chóng)”。臭氧消毒效果較ClO2和Cl2好，用量少；pH在6~8.5之間均有效；不影響水的感官性狀，同時(shí)還有除臭、色、鐵、錳、酚等多種作用；不產(chǎn)生三鹵甲烷；用于前處理時(shí)還能促進(jìn)絮凝和澄清，降低混凝劑用量。
但缺點(diǎn)是不持久，水中O3不穩(wěn)定，易分解，不能維持管網(wǎng)持續(xù)的消毒效果，且控制和檢測(cè)O3需要一定的技術(shù)，而且會(huì)生成溴化副產(chǎn)物和有機(jī)副產(chǎn)物。目前使用臭氧消毒最為普遍的領(lǐng)域是瓶裝水生產(chǎn)，瓶裝水生產(chǎn)開(kāi)發(fā)了不少配套專用設(shè)備和系統(tǒng)。
飲用水消毒劑常規(guī)指標(biāo)有4項(xiàng),分別是游離氯、總氯、臭氧和二氧化氯，并規(guī)定了其使用時(shí)與水接觸時(shí)間、出廠水和末梢水限值、出廠水余量和末梢水中余量。
01 游離氯
采用液氯、次氯酸鈉、次氯酸鈣消毒方式時(shí)，應(yīng)測(cè)定游離氯。此外，采用二氧化氯與氯混合消毒劑發(fā)生器消毒方式時(shí)，也應(yīng)測(cè)定游離氯。
《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749—2022)中游離氯指標(biāo)要求為：與水接觸時(shí)間≥30 min，出廠水和末梢水限值≤2 mg/L，出廠水余量≥0.3 mg/L，末梢水余量≥0.05 mg/L。
游離氯，是指氯族消毒劑與水接觸一定時(shí)間后除了與水中細(xì)菌、微生物、有機(jī)物等作用后消耗掉一部分外，還余留在水中的次氯酸、次氯酸根離子或溶解的單質(zhì)氯。研究表明，加氯接觸30min、游離氯在0.3 mg/L以上，對(duì)腸道致病菌(傷寒桿菌、痢疾桿菌)、鉤端螺旋體等均有殺滅作用。
02 總氯
采用氯胺消毒方式時(shí)，應(yīng)測(cè)定總氯。
《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749—2022)中總氯指標(biāo)要求為：與水接觸時(shí)間≥120 min，出廠水和末梢水限值≤3 mg/L，出廠水余量≥0.5 mg/L，末梢水中余量≥0.05 mg/L。
將氨加入氯化的飲用水就會(huì)形成一氯胺、二氯胺和三氯胺，在飲用水配水系統(tǒng)中加入一氯胺可保持余留的消毒作用。
03 臭氧
采用臭氧消毒方式時(shí)，應(yīng)測(cè)定臭氧。
《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749—2022)中臭氧指標(biāo)要求為：與水接觸時(shí)間≥12 min，出廠水和末梢水限值≤0.3 mg/L，末梢水余量≥0.02 mg/L，如采用其他協(xié)同消毒方式，消毒劑限值及余量應(yīng)滿足相應(yīng)要求。
臭氧的氧化能力大于氯和二氧化氯，具有廣譜的殺滅微生物的作用。當(dāng)臭氧單獨(dú)作為飲用水消毒時(shí)，接觸時(shí)間12 min以上時(shí)，剩余臭氧在0.3mg/L時(shí)達(dá)到良好的消毒效果。
04 二氧化氯
采用二氧化氯消毒方式時(shí)，應(yīng)測(cè)定二氧化氯；采用二氧化氯與氯混合消毒劑發(fā)生器消毒方式時(shí)，也應(yīng)測(cè)定二氧化氯。
《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749—2022)中二氧化氯指標(biāo)要求為：與水接觸時(shí)間≥30 min，出廠水和末梢水限值≤0.8 mg/L，出廠水余量≥0.1 mg/L，末梢水余量≥0.02 mg/L。
其對(duì)二氧化氯的消毒要求是根據(jù)消毒效果，以及飲用水中二氧化氯很快恢復(fù)為亞氯酸鹽，根據(jù)亞氯酸鹽的毒性要求而制定的。
來(lái)源：“嘉定疾控”公眾號(hào)
原標(biāo)題《飲水安全否，消毒來(lái)把關(guān)》
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