養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水，好水養(yǎng)好魚(yú)，水產(chǎn)養(yǎng)殖常見(jiàn)水質(zhì)理化檢測(cè)指標(biāo)有哪些？在水產(chǎn)養(yǎng)殖中水質(zhì)優(yōu)劣可用水質(zhì)指標(biāo)來(lái)評(píng)價(jià)，也會(huì)影響到養(yǎng)殖產(chǎn)品品質(zhì)。水產(chǎn)養(yǎng)殖常見(jiàn)理化指標(biāo)及測(cè)定方法。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)指標(biāo)—溶解氧(DO)

氧氣溶解在水中成為溶解氧（DO），是水產(chǎn)養(yǎng)殖生物生產(chǎn)必要條件，也是表示水質(zhì)污染狀態(tài)重要指標(biāo)之一。水中溶解氧來(lái)源藻類(lèi)光合作用及空氣溶解帶入，水中保持合適溶解氧，可抑制有毒物質(zhì)氨、亞硝酸鹽生成，氧氣與硫化氫的化學(xué)反應(yīng)能降低有毒物質(zhì)的含量。當(dāng)水中溶解氧含量偏低，魚(yú)蝦就會(huì)浮頭，養(yǎng)殖水域適宜的溶解氧為5~8mg/L.至少要保持在 3 mg/L 以上，測(cè)定水中溶解氧常用方法有碘量法和電化學(xué)探頭法。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)經(jīng)常分析指標(biāo)--酸堿度（pH ）

ph是指水體中已經(jīng)電離生成氫離子的濃度,，可影響水生生物活動(dòng)和水體中物質(zhì)存在形式，如：pH值過(guò)高，水體中無(wú)毒 NH4+就會(huì)轉(zhuǎn)化成毒性強(qiáng)的NH3 。漁業(yè)水質(zhì) pH 值一般控制在 6.5 ～ 8.5 之間。測(cè)定水中pH值常用方法是玻璃電極法。簡(jiǎn)單便捷經(jīng)濟(jì)檢測(cè)方式采用pH試紙可快速檢測(cè)，現(xiàn)場(chǎng)與色卡顏色對(duì)比進(jìn)行分析。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)檢測(cè)指標(biāo)-氨氮

氨氮是指水中以游離氨（NH3）和銨離子（NH4+）形式存在的氮。水中氨氮含量增高以氨或銨離子形式存在的化合氮。水氨氮在水體中的游離氨以及硝化作用的產(chǎn)物硝酸鹽和亞硝酸鹽，對(duì)水生物和飲用水有很大危害，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)碰到氨氮過(guò)高的問(wèn)題，尤其在高密度精養(yǎng)池塘中這個(gè)問(wèn)題更加嚴(yán)重。來(lái)源主要由含氮有機(jī)物分解及水生生物和殘餌、糞便、生物殘骸腐爛分解產(chǎn)生的。水質(zhì)監(jiān)測(cè)中氨氮含量檢測(cè)的常見(jiàn)方法：奈氏比色法、蒸餾滴定法、納氏試劑比色法、水楊酸分光光度法、靛酚藍(lán)光度法、電化學(xué)分析法。比較常見(jiàn)的是使用納氏試劑比色法、水楊酸分光光度法來(lái)對(duì)水質(zhì)中的氨氮進(jìn)行快速檢測(cè)。

四、水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)檢測(cè)指標(biāo)-亞硝酸鹽

水產(chǎn)養(yǎng)殖水域中的亞硝酸鹽是誘發(fā)水產(chǎn)動(dòng)物暴發(fā)性疾病重要環(huán)境因素。當(dāng)鹽濃度較低時(shí)，容易使養(yǎng)殖魚(yú)蝦抗病能力下降，導(dǎo)致疾病發(fā)生。一般將水中亞硝酸鹽控制在 0.1 mg/L 以下。測(cè)定 水 體 中 亞 硝酸 鹽 含 量 的 方法 有 分 光光度法和離子色譜法。最常用的是分光光度法，利用重氮偶聯(lián)反應(yīng)，生成紅紫色染料。方法靈敏、選擇性強(qiáng)。

除了常用檢測(cè)的水質(zhì)理化指標(biāo)：溶解氧(DO)、酸堿度（pH ）、-氨氮、亞硝酸鹽外，還有其他透明度、溫度、堿度、硫化氫、化學(xué)需氧量（COD）和電導(dǎo)率等。“養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水，好水養(yǎng)好魚(yú)”，水產(chǎn)養(yǎng)殖水產(chǎn)品品質(zhì)離不開(kāi)對(duì)養(yǎng)殖水體的檢測(cè)與調(diào)控。

溶解氧測(cè)定：溶解氧試劑盒（0.2-20mg/L）或溶解氧試劑盒（0.5-20mg/L）：0.5-1.0-3.0-5.0-7.0-10-15-20mg/L。碘量法 。
氨氮測(cè)定：氨氮測(cè)定試劑盒(0.01-1.0mg/L)：0.01-0.05-0.10-0.20-0.40-0.60-0.80-1.0mg/L（以氮（N）計(jì)）。方法等同于水楊酸法?；虬钡獪y(cè)定試劑盒 0.5-25mg/L：0.5-1-2-4-7-10-15-25mg/L（以氮（N）計(jì)）。納氏(Ness)試劑法。
亞硝酸鹽測(cè)定：亞硝酸鹽測(cè)定試劑（0.01-0.5mg/L）：0.01-0.03-0.05-0.1-0.2-0.3-0.4-0.5 mg/L方法等效于重氮-偶合方法。
ph測(cè)定：簡(jiǎn)測(cè)®pH檢測(cè)試紙 6.0-9.0：6.0-6.5-7.0-7.5-8.0-8.5-9.0